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智慧食堂案例
智慧食堂案例

德沃智慧食堂系列产品为传统食堂的运营效率、用餐体验和成本控制带来全面升级

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案例背景

国家层面对于食品安全的高度重视是智慧食堂关键的推动力。


传统的食堂模式常常面临就餐高峰期排队时间长、菜品选择有限、结算速度慢以及餐饮浪费严重等问题。智慧食堂通过引入智能结算系统、称重计量选餐等方式,显著优化了就餐流程,减少了排队时间。


物联网、人工智能、大数据、区块链等前沿技术的成熟,为食堂管理的精细化、智能化提供了解决方案。智慧系统还能提供食品营养分析,帮助引导健康饮食。


智慧食堂核心在于运用数字化手段实现餐饮服务的提质、增效、透明与普惠。


德沃方案

基于用户需求,德沃的智慧食堂解决方案能带来多方面的提升:


1.智能结算终端:通过AI图像识别技术自动识别菜品并结算,无需人工操作,极大提高结算速度,缓解排队拥堵;


2.身份识别与支付:支持刷脸、扫码等多种身份认证和支付方式,实现无接触快速支付,提升体验;


3.智慧食堂管理系统:提供用户管理、消费结算、食品安全监控、经营数据统计等功能,实现食堂数字化和精细化运营。



提升运营效率

智能结算系统将点餐、结算时间从分钟级缩短至秒级,有效应对高峰人流,减少排队等待;



优化用餐体验

刷脸支付等无感支付方式,让员工告别饭卡、现金,支付更便捷安全;



实现精细化管理

系统可以精确统计每餐的用餐人数、菜品销量等数据,并生成可视化报表;



助力成本控制

通过精准备餐和减少浪费,食堂能有效降低食材成本。一些企业通过将食堂交由专业团队运营并给予补贴,结合智能化管理,最终让员工享受到价格实惠的餐食。